Kolacici sa Lavandom by Bru.. ⁄ Lavender Cookies by Bru

Za suhim kolacima i nisam nesto pretjerano luda i nemam ih neku naviku cesto raditi. No kada mi moja bobica, moja mala ljubav dodje i kaze...mama hocemo raditi kolacice?? .. i pritom mi se onako slatko nasmije, jednostavno ju je nemoguce odbiti. Za nju to podrazumijeva mijesanje tijesta rukama pri cemu mi bez ikakve griznje savjesti napravi nered. To za nju jednostavno tako mora biti. To je njeno poimanje i vizija pravljenja suhih kolaca. No ta ljubav traje samo dok ne zaprlja ruke do lakta. Onda joj onaj zadnji dio kada se moras malo potruditi i zamijesiti tijesto do kraja, vise i nije tako zanimljiv. Sve dok ne dodje na red rezanje kalupima. To obozava. A ja obozavam gledati nju..

Isprobali smo kolacice sa lavandinim cvjetovima. Zvucali su mi primamljivo jer volim lavandu. Ostavljaju lagani okus maslaca kao pravi butter cookies a okus lavande stize lagano nakon toga.. 

Kolacici sa Lavandom by Bru...  

• 100 g maslaca
• 90 g secera
• 1 zlica vanilija secera
• 150 g brasna
• 1/2 zlicice praska za pecivo
• 2 zlice cvjetica lavande

Postupak:

Maslac sobne temperature i secere izradite mikserom. Dodajte ostale sastojke i zamijesite tijesto. Razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini te kalupom izrezite kolace. 

Pecite 15 min na 150C.

Izvrsno se slazu sa marmeladom od jabuke i lavande. Mozete ih posuti secerom u prahu ili posluziti same. 

Dobar tek!

..................................................................

Lavender Cookies 

                                                             ... made by Bru :)

• 110 g butter
• 90 g sugar
• 1 T vanilla sugar
• 150 g flour
• 1⁄2 t baking powder
• 2 T lavender flowers

Mix the butter ( at the room temperature) and the sugar. Add the rest of the ingredients and make a dough. Roll out on a floured surface and cut out flower shaped cookies. Bake them for 15 min on 150C.

Sprinkle with confectioners sugar or serve with  Apple Lavender Marmalade.

Bon Apettite!

** find us on FACEBOOK **