Lepirice

Lepirice su jos jedan od Onih, starih bakinih recepata. Fini, jednostavni recept koji vraca uspomene i koji prvi padne na pamet kada ostane koji zumanjak viska. U pravilu se prze no evo kako ih je zocacro napravila u zdravijoj varijanti. 

Lepirice

3 zumanjka

150 g kiselog vrhnja

3/4 - 1 salica brasna

1/2 praska za pecivo

prstohvat soli

secer u prahu

Pjenjacom umutite zumanjke i vrhnje. Dodajte prasak za pecivo, sol i brasna koliko vam treba da se zamijesi fino, glatko tijesto. Ostavite da odstoji pokriveno 20ak min. Razvaljajte tijesto po pobrasnjeloj povrsini sto je tanje moguce. Isjecite kalupima po izboru i slazite na masni papir. Pecite na 220C dok rubovi ne krenu lagano dobijati boju. Pospite secerom u prahu i posluzite same ili uz marmeladu.

Dobar tek! 

Napomena: kolicina brasna ovisi o velicini zumanjaka i gustoci kiselog vrhnja.

** find us on FACEBOOK **