Kolac sa zobenim pahuljicama, bananama i čokoladom ⁄ Oatmeal, Banana & Chocolate Bread

Jos jedan zanimljiv, jednostavan i zdravi kolac sa zobenim pahuljicama. Zanimljivo da moja Bru opcenito voli kolace sa zobenim pahuljicama ( obozava kolac sa zobenim pahuljicama ), cokoladu jos vise no to dvoje zajedno - nikako! Jednostavno joj iz nekog njenog razloga ne sjeda i nema teorije natjerati ju da ga proba. No zato moj mali decko jede sve redom. On ne pita nista. Kada je gladan samo otvori usta i kao mali tic vice a,a,a.. :) 

Ovaj kolac odlican je uz casu toploga mlijeka ili za ponijeti djeci vanka. Kako sam im zadnja tri mjeseca u vrtic pakirala marendu, isprobala sam dosta novih recepata za ove jednostavne kolace. Ovaj je jos jedan od onih koji nam se svidio i koji sam zadrzala..

Kolac sa zobenim pahuljicama, bananama i

 čokoladom

• 1 salica brasna
• 3⁄4 salice zobenih pahuljica 
• 2 zlicice praska za pecivo
• 1⁄2 zlicice sode bikarbone
• 1 zlicica cimeta
• 2 jaja
• 1⁄2 salice smedjeg secera 
• 4 banane
• 1⁄3 salice tekuceg jogurta
• 1 zlicica ekstrakta vanilije
• 3⁄4 salice komadica cokolade

Izmiksajte jaja i secer. Dodajte ostale tekuce sastojke i zgnjecene banane i promijesajte. U drugoj zdjeli pomijesajte sve suhe sastojke i dodajte u smjesu sa jajima. Na kraju dodajte i komadice cokolade i dobro sve promijesajte. Istresite u kalup sa masnim papirom, velicine 20*30 cm i pecite na 170'C, oko 40 min. Provjerite sa cackalicom. Ako je suha, kolac je gotov.

Dobar tek!

...................................................................

Oatmeal, Banana & Chocolate Bread

These last three months that we spent in Manila I was preparing my kids lunch boxes for school ( in Croatia they get the food in school). I tried a lot of new tea cake and bread recipes. They are so easy and quick to make. This one is another one I liked. A healthy and delicious oatmeal banana cake.

 

Oatmeal, Banana & Chocolate Bread

• 1 cup flour
• 3/4 cups rolled oats
• 2 t baking powder
• 1/2 t baking soda
• 1 t cinnamon
• 2 eggs
• 1/2 cup brown sugar
• 4 bananas (mashed)
• 1/3 cup yogurt
• 1 t vanilla
• 3/4 cups chocolate chips

Mix eggs and sugar until thick and pale. Add all the liquid ingredients and whisk. In another bowl mix all the dry ingredients. Fold dry ingredients into wet ingredients. Mix well, and add in chocolate chips. Pour into pan with parchment paper, 20*30 cm and bake on 170C for about 40 min. The toothpick inserted has to come out clean.

Bon Appetite!

The original recipe you can find here.

Take a look at our other oatmeal recipes:

• Kolac sa zobenim pahuljicama - Baked Oatmeal
• Torta sa rumom i zobenim pahuljicama - Oatmeal Rum cake

** find us on FACEBOOK **